القرنيات

حندقوق أبيض

حندقوق أبيض White melilot الحندقوق الأبيض ينتمي إلى فصيلة القرنيات وهو نبات برِّي مُحْوِل أو مُعمَّر منتصب، وغالباً ما يكون كبير القدَّ، وُريقات أوراقه السُّفلَى بيضيَّة الشَّكل المُنعِكس المُستطيل، أذناته هُلْبيَّة كاملة. أوراقه العليا مستطيلة الشَّكل السِّنانِيّ. زُنيَداته الزَّهريَّة أكثر بكثير من الورقة، وتحمل عنقوداً زهريّاً سُنبليّ الشَّكل، عديد الأزهار؛ أزهاره بيضاء صغيرة. الثَّمرة قرن يطول حوالي 2,5 ملم؛ مُتدليٍ ...

أكمل القراءة »

الحمض

الحمض Chick-pea نبات من الفصيلة القرنية Leguminosae، اسمه العلمي (سيسرارستينوم) موطنه الأصلي آسيا، يبلغ ارتفاعه نحواً من 60 سنتيمتراً وتحمل كل قرنة من قرناته حبة أو حبتين، وهي عالية القيمة الغذائية، يزرع بالمناطق الجافة وشبه الجافة. اسمه العلمي Cicet Arietinum.

أكمل القراءة »

الحمص

الحمص Chick-pea ينتمي الحمص إلى الفصيلة القرنية البقولية؛ ويأتي في الدورة بعد الحنطة والشعير؛ حيث يزرع في الأراضي الرطبة؛ أما في اليابسة فلا يجود دون اسقاء؛ فإذا زبلت الأرض يتضاعف المحصول؛ ويكون الحصاد في شهر أيار أو حزيْران حسب الإقليم؛ والحمص كثير الفوائد والاستعمال وغني بالمواد الغذائية.

أكمل القراءة »

الحلبة

الحلبة نبت له حب أصفر وذلك الحب له منافع جمة في بعض أدواء المعدة وأمراض الصدر يؤكل مطبوخاً ويشرب ماؤه بعد غليه وقد يعجن بالعسل فتتضاعف فائدته.

أكمل القراءة »

الجوز

الجوز هو شجر أصله من بلاد الفرس أدخله الرومانيون أوروبا وله أصناف كثيرة يزرع بالبلاد المعتدلة الحرارة وينمو في جميع أنواع الأراضي لا يستحسن غرسه في وسط الأرض لأن ظله وجذوره تضر المزروعات ويتكاثر بالبذور والتطعيم. جوز مقييء هو بذور شجر الجوز المقييء يستعمل في الطب مقويا ومنبها وضد الشلل.

أكمل القراءة »

تُوز مخزنيّ

تُوز مخزنيّ Dragon Gum tree التُوْز ينتمي إلى فصيلة القرنيات وهو نوع طبي صناعي، شجرَتهُ كبيرة القدَّ تعلو حوالي 20 متراً؛ له أوراق خضراء اللون جميلة، طويلة الزِّناد؛ أزهارها تميل إلى البياض الأصفر؛ حيث يستخرج منها عُصارة حمراء اللون تسمى (دم الأخوين). تستعمل في بعض مستحضرات الطبية. خشبها ذات اللون الأحمر، ناعم الُرقعة، صلب المكسر؛ صنفه فاخر مرغوب فيه.

أكمل القراءة »

التمر هندي

التمر هندي ويقال له الصبار والحُمر شجرة كشجر الرمان وهو يكون بالهند في أفريقيا وثمره بقولي سميك مستطيل لبي ويحتوي على جملة بذور مصحوبة بمادة لبية سكرية يستعمل غذاء ولتسمين المواشي وأجوده الأحمر الخالي من العفوصة النقي من الليف وخواصه تسكين اللهيب وهيجان الدم والقيء والغثيان والصداع وهو يحدث للسعال ويضر الطحال ويولد السدد ويصلح الخشخاش والسكنجبين وأن يمرس مع ...

أكمل القراءة »

تُرُمس

تُرُمس حب معروف مر الطعم يزرع في الأراضي الرملية ولا تستدعي زراعته كبير عناية ويقلع نباته من الأرض ولا يقطع بالشرشرة ويدق بالعصي لتنفصل بزوره. خواصه يخرج الأخلاط اللزجة وهو مع العسل يذهب ضيق النفس والسعال والمغسول منه حتى تذهب مرارته ضعيف الفعل عسر الهضم.

أكمل القراءة »

البقليات، القرنيات، القطانيات

البقليات، القرنيات، القطانيات Leguminosae; Fabaceae فصيلة نباتية من ذوات الفلقتين، تشمل الكثير من النباتات الزراعية، كالبازلا والحمص والبرسيم واللوبيا، تزرع في كل بقاع الأرض وتحت جميع الظروف المناخية، يزيد عدد أنواعه على الـ 14,000 نوع.

أكمل القراءة »