متفرقات النباتات

الجُتابركا

الجُتابركا هي مادة صمغية تتحصل من نبات يسمى ايزوندابركا يزرع في بعض جزر آسيا لونها سنجابي وهي أخف من الماء تذوب ببطء في الايتير وإذا سخنت بلطف استرخت فيتيسر غليها وبالتبريد تجمد مع قبولها للتثني كالصمغ المرن ويصنع منها أوان لبعض الأجزاء الكيماوية كالفلور فإنه لا يحفظ إلا فيها لأنه يأكل الزجاج والمعادن وأكثر ما تستعمل أن يغطي بها الأسلاك ...

أكمل القراءة »

التقاوي

التقاوي يتحصل من الباذنجان على تقاو جيدة باختيار الأثمار الحسنة الشكل منه وتركها تأخذ مبلغ نموها ثم تنزع بعد أن تصفر وتنزع بزورها منها ثم تغسل بالماء ثم تجفف في الظل. وحياة البزرة تمكث ثمان سنين.

أكمل القراءة »

تطعيم الأشجار

تطعيم الأشجار هو وضع جزء من شجرة في شجرة أخرى لتكوين شجرة واحدة وهو عمل بستاني جليل القدر تحصل البستانيون بواسطته على تنويعات شتى للأزهار والثمار.

أكمل القراءة »

البوغ، البوغة

البوغ، البوغة spore خلية تكاثرية توجد في بعض النباتات الدنيا كالثالوسة والحزازية والسرخسية والحيوانات الأولية التي توصف بأنها خفيفات التزاوج أو عديمات الأزهار، وقد تطلق تسمية البوغ على الخلايا البكتيرية التي تحاط بجدار غليظ أثناء طور السبات، والبوغ صغير الحجم لا يمكن رؤيته بالعين المجردة وبعض أنواعها مؤذ للانسان والنبات.

أكمل القراءة »

البكتين

البكتين Pectin مادة غير متبلورة تتجمع في الثمار اليانعة وفي بعض الخضر كالتفاح والإجاص، تنحل في المياه الغالية مكونة محلولاً غروياً يصبح هلامياً عند تبريده، يباع في الأسواق على شكل ذرور أبيض مائل إلى الصفرة، يستعمل في علاج الإسهال.

أكمل القراءة »

البامية

البامية Okra اسمها العلمي هيبكس أسكيولنتس، من فصيلة الخبازيات Malxaceae أوراقه كبيرة مخروطية الشكل والأزهار صفر، ثمرته طويلة مستدقة الطرف، موطنها المناطق الاستوائية من العالم القديم، تؤكل خضراء مطبوخة أو مجففة، تنجح زراعتها في كثير من المناطق.

أكمل القراءة »

باذنجان القوطة

باذنجان القوطة هو نبات سنوي تبلغ ساقه متراً كثيرة التفرع أزهاره تضرب للصفرة وهي عنقودية. تزرع في الأراضي الرملية الطينية، يبذر بذره في بيوت في أواخر أمشير ثم ينقل شتله في برموده ويزرع خطوطاً متباعدة ثم تسقى أرضه ومتى بلغ طوله 75 سنتيمتراً إلى متر قطعت أطرافه إذا كان في شجرته أزهار تكفيه ومما يلزم لتحسين هذا الثمر أن ينزع ...

أكمل القراءة »

باذنجان

باذنجان ثمر معروف منه أسود وأبيض يطيب رائحة العرق ويفتح السدد التي أوجبها سبب غيره وهو ذاته يولد السدد ويشد المعدة ويدر البول ويقطع الصداع الحار ويجفف الرطوبات الغريبة. ومن مضاره أنه يورث وجع الجنبين والعانة ويولد السوداء ويفسد اللون. زراعته هو نبات سنوي تعلو ساقه عن ستين سنتيمتراً. أوراقه بيضية وأزهاره حمراء بنفسجية وثمره مستطيل أسطواني يزرع في أرض ...

أكمل القراءة »

الآنيسون

الآنيسون هذا النبات يزرع بصعيد مصر في الأرض التي فاضت عليها مياه النيل على شواطىء النهر وفي جزائره ويستغل في فدانه من إردبين إلى ثلاثة من الآنيسون غير النقي. وهو نبات نافع للمعدة ينشط الهضم ويدخل في تركيب الأدوية تمويهاً لطعومها، ويقال له يانسون.

أكمل القراءة »