السَّيْفون:
وهو عبارة عن جهاز بسيط لحمل سائل مستوى معين إلى مستوى آخر منخفض؛ ويحتوي أيضاً على خرطوم بحيث يكون الجانب الواحد أطول من الآخر؛ ولكي يعمل يجب أن يمتلىء السِّيفون كلُّه بالماء؛ فإذا وضعنا الجانب القصير من السيفون من صندوق السَّائل فإن السائل سيندفع إلى أعلى الجانب القصير للأنبوب؛ ثم إلى أدنى؛ وبعدها إلى خارج من الجانب الطويل.