باذنجان القوطة

باذنجان القوطة
هو نبات سنوي تبلغ ساقه متراً كثيرة التفرع أزهاره تضرب للصفرة وهي عنقودية. تزرع في الأراضي الرملية الطينية، يبذر بذره في بيوت في أواخر أمشير ثم ينقل شتله في برموده ويزرع خطوطاً متباعدة ثم تسقى أرضه ومتى بلغ طوله 75 سنتيمتراً إلى متر قطعت أطرافه إذا كان في شجرته أزهار تكفيه ومما يلزم لتحسين هذا الثمر أن ينزع منه بعض الفروع ومتى وصل الثمر إلى نصف حجمه يجب إزالة بعض أوراقه ليعرض الثمر للشمس وهو يحب الماء كثيراً.
التقاوي تنتخب الثمار الجيدة ومتى تم نضجها على أمهاتها تؤخذ بزورها وتغسل بماء كثير ثم تجفف في الظل وهي تحفظ حياتها النباتية خمس سنين.
أما من جهة فوائده فمثله كمثل الباذنجان الأسود في كثير منها لأنه من فصيلته ويزيد عنه أنه أسهل انهضاماً.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

سكبينج

سكبينج هو صمغ راتينجي يشبه الحلتيت وهو نوع قريب منه يجنى ببلاد الفرس والعرب وغيرها ...