خرنوب

خرنوب
Carob tree
الخرنوب ينتمي إلى فصيلة الأشجار، وهو شجرة مثمرة، ساقها شديد الصلابة، لون خشبها أحمر حيث يستعمل في الصناعات الدقيقة. أزهارها ثنائيّة المسكن، ثمارها قَرْنيّة مفلطحة، لُبابُها مُخشوشب غني بالمواد السُّكرية والنشويّة. هذه الشجرة وحيدة النَّوع عديدة الضُروب.