العشبيات

السعتر

السعتر هو بستاني واعتيادي. فالبستاني هو نبت معمر من الفصيلة الشفوية ذو قوتين عاري الثمر. أنواعه تقترب من 15 نوعاً.

أكمل القراءة »

سريش

سريش King’s Rod السريش هو نبات عشبي له سابق تغطيها أوراق لحمية النسيج، مستطيلة؛ أزهاره عنقودية التجمع سداسية التقسيم والتركيب وشكلها بهي. يستعمل السريش في العلاج الطبي وللزينة ومنظف ومطرب ويشفي بعض الأمراض الجلدية؛ كما يستعمل اللب في صناعة مستحضرات التجميل.

أكمل القراءة »

السبيجالية ماريلاند

السبيجالية ماريلاند Maryland’s Spigelia السبيجالية ينتمي إلى فصيلة العشبيات؛ وهو نبات عشبي مُعمَّر يعلو حوالي 30 إلى 90سم، كاملة الأوراق؛ بيضوية الشكل المتطاول، متقابلة؛ مستدقة الطرف، لاطئة؛ عروقها خملية؛ أزهارها طويلة، شكلها أنبوبي؛ سنبلية التجميع الوحيد الإتِّجاه، خماسية التفصيص؛ خفيفة الرائحة؛ لونها أحمر من الخارج؛ وصفراء من الباطن؛ كأسها خماسي التفصيص؛ جذرها كثير الألياف؛ ذو اللون الأصفر البني من الخارج؛ ...

أكمل القراءة »

سبانخ

سبانخ أصله من آسيا الشمالية وهو قليل التغذية سهل الانهضام صحي ملين للبطن وإسمه الإسفيناخ. زراعته يزرع في فصل الربيع إما نثراً باليد أو خطوطاً متباعدة بنحو نصف متر ويصلح في الأرض الطينية الرملية. تجنى أوراقه الكبيرة وتترك الصغيرة حتى تنمو ولا يمكث في الأرض أكثر من شهرين وتجديد بذره أولى من استثمار قديمه.

أكمل القراءة »

سانيكوله

سانيكوله Sinicle السانيكوله تنتمي إلى فصيلة العشبيات وهي عشبة مُعمَّرة؛ أوراقها صافية ذات اللون الأخضر، لمّاعة الصفحة العليا؛ والصفحة السُفلى شفافة صفراء، أزهارها صغيرة الحجم بيضاء اللون وحمرة الوردية؛ شكلها مغزلي خيمي؛ مندمجة، متماسكة، جرداء اللون، فوق ساق دقيق؛ قائمة، تعلو من 15 إلى 30سم؛ أعناق الأوراق والسوق حاملة للزهر؛ حيث تصطبغ بحُمرة شفّافة؛ الجذر وتدي تتشعب منه جذيرات شعرية ...

أكمل القراءة »

زيزفون

زيزفون Lime الزيزفون ينتمي إلى فصيلة العشبيات؛ وهو شجرة يعلو من خمس إلى خمسة عشر متراً؛ خشبها إسفنجي، محدبة الساق؛ قشرتها سمراء اللون؛ أوراقها تشبه أوراق التوت الصغيرة؛ طربية الرأس؛ قلبية؛ جوانبها منشارية؛ من الأعلى أثلام متشعبة؛ ومن الأسفل تظهر عروق يغطّيها وبر أغبر اللون أو أشقر؛ منتصبة الأزهار؛ عنقودية؛ لها خمس بتلات بيضاء صفراء اللون، لها رائحة طيبة تعطر ...

أكمل القراءة »

الزنجبيل

الزنجبيل يؤخذُ منَ الزنجبيلِ المطحونِ قدرُ 50 جرامًا، ومنَ اللبانِ المرِّ (الكندار) 50 جرامًا، ومنَ الحبةِ السوداءِ 50 جرامًا وتخلطُ معًا وتعجنُ فِي كيلو عسلِ نحلٍ، ويؤخذُ منه ملعقةٌ صغيرةٌ على الريقِ يوميًّا مَعَ أكلِ صنوبرٍ وزبيبٍ.

أكمل القراءة »

زنجبيل

زنجبيل أصل هذا الاسم هندي وضع لتعيين جذر النبات المسمى باللسان النباتي أموموم زنجبير وله أنواع لم تتم معرفتها.

أكمل القراءة »

زعفران

زعفران Saffron الزعفران ينتمي إلى الفصيلة العشبية؛ وهو نبات مُعمَّر ممتع وجذاب نادراً ما يتجاوز إرتفاعه 45 سم، ولا يوجد له ساق حقيقة وإنما هو بالفعل جزء من الأنبوب المتعلق بغلاف الزهرة المحاط بأوراق تشبه فروع الأعشاب الصغيرة. تحتاج النبتة لتربة خفيفة وجيدة وأشعة شمس مباشرة.

أكمل القراءة »

الزعفران

الزعفران Saffron الزعفران من فصيلة السوسنيات؛ يتواجد في بلدان حوض البحر المتوسط، وفي إقليم القفقاس؛ يتميز بألوانه ذات اللون الأحمر والبرتقالي تنبت منها أوراق طويلة وفيها زهرة ذات اللون الأبيض أو البنفسجي؛ ويتألف الزعفران من بصلة كبيرة تتكاثر بسرعة، حيث تفوح رائحتها القوية ومن ثم تتحول إلى مسحوق ناعم.

أكمل القراءة »